Receita Molho Branco Simples para Lasanha
Se você está procurando por uma receita de molho branco simples e delicioso para sua lasanha, você veio ao lugar certo. Nesta receita única e profissional, vamos ensinar a preparar um molho branco cremoso e irresistível, perfeito para deixar sua lasanha ainda mais saborosa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá criar uma lasanha de dar água na boca. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500ml de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
Modo de Preparo:
Para começar, primeiramente vamos preparar o roux, uma mistura de manteiga e farinha que será a base do nosso molho branco. Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga até que esteja completamente líquida.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente com um fouet ou uma colher de pau, garantindo que a farinha se misture bem à manteiga e não forme grumos. Continue mexendo por aproximadamente 1 minuto para cozinhar a farinha.
Agora, vamos adicionar o leite aos poucos, mexendo sem parar para evitar a formação de grumos. Além disso, adicione cerca de 1/4 de xícara de leite de cada vez, mexendo bem após cada adição até que o molho esteja homogêneo.
Continue cozinhando o molho em fogo baixo, mexendo sempre, até que ele comece a engrossar. Isso levará cerca de 5 a 7 minutos. Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto, ajustando as quantidades conforme suas preferências.
Assim que o molho atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de utilizá-lo na sua lasanha. Ele estará pronto para ser incorporado às camadas de massa, carne e queijo, adicionando um toque de cremosidade e sabor irresistível.
Pronto! Agora você possui uma receita única e profissional de molho branco simples para lasanha. Com essa receita, você poderá preparar uma lasanha deliciosa e encantar a todos com a cremosidade e sabor desse molho. Experimente e aproveite!
