Panna cotta Receita: Uma Deliciosa Sobremesa para Surpreender
A panna cotta é uma sobremesa clássica e requintada da culinária italiana. Com sua textura cremosa e sabor suave, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Nesta receita, compartilharemos o passo a passo para preparar uma panna cotta única e profissional que irá conquistar o paladar de todos.
Ingredientes para a Panna Cotta
Para fazer essa deliciosa sobremesa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 ml de creme de leite
- 100 g de açúcar
- 1 fava de baunilha ou essência de baunilha a gosto
- 10 g de gelatina em pó incolor
- 50 ml de leite
ademais, você pode adicionar frutas frescas, calda de chocolate ou caramelo para acompanhar a panna cotta, deixando-a ainda mais irresistível.
Modo de Preparo
Confira o passo a passo para preparar a panna cotta perfeita:
Primeiramente, em uma panela, aqueça o creme de leite juntamente com o açúcar em fogo baixo, mexendo constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione a fava de baunilha aberta ao meio, deixando a mistura infusionar por alguns minutos.
Enquanto isso, em uma tigela separada, hidrate a gelatina em pó no leite e deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que ela absorva todo o líquido.
aqueça o creme de leite novamente até que esteja quente, mas sem ferver. Retire a fava de baunilha e adicione a gelatina hidratada, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
Por fim, distribua a mistura em taças individuais ou em uma forma grande, previamente untadas com um pouco de óleo vegetal. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a panna cotta esteja firme e com uma textura aveludada.
Em resumo, a panna cotta é uma sobremesa sofisticada e simples de preparar. Aproveite essa delícia italiana em diversas ocasiões e surpreenda seus convidados com sua textura suave e sabor delicado.
Agora que você conhece essa receita única e profissional de panna cotta, não deixe de experimentá-la e se deliciar com essa sobremesa irresistível. Buon appetito!
