Creme de Batata com Carne, Confira esta receita maravilhosa!
Ingredientes
4 batatas médias descascadas e picadas em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
500g de carne bovina picada em cubos
2 xícaras de caldo de carne
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo do Creme de Batata com Carne
Primeiramente, as batatas devem ser cozidas em água com sal até ficarem macias. Em seguida, escorra a água e reserve as batatas. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Acrescente a carne e refogue até que fique dourada. Adicione o caldo de carne e deixe cozinhar até que a carne esteja macia e o líquido tenha reduzido pela metade. Em seguida, acrescente as batatas cozidas e amasse-as com um garfo ou um espremedor de batatas. Adicione o creme de leite e mexa bem até que o creme fique homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Benefícios
O creme de batata com carne é uma receita rica em nutrientes e muito saborosa. As batatas são uma excelente fonte de carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B, enquanto a carne fornece proteínas, ferro e zinco. O creme de leite adiciona cremosidade ao prato e é uma fonte de gorduras saudáveis. Além disso, o consumo de carne pode ajudar a aumentar a massa muscular e a fortalecer o sistema imunológico. Esta receita é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição completa.
Além dos benefícios mencionados anteriormente, é importante destacar que o creme de batata com carne também pode ser uma opção interessante para quem busca uma alimentação saudável. Isso porque, ao contrário de muitas outras receitas que levam ingredientes altamente processados e ricos em sódio, esta receita é preparada com ingredientes frescos e naturais, o que contribui para uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.
É possível substituir a carne bovina por frango, peixe ou mesmo por cogumelos para uma versão vegetariana ou vegana. Também é possível adicionar outros vegetais à receita, como cenoura, abobrinha ou espinafre, para aumentar ainda mais o teor de nutrientes e fibras da refeição. Com tantas possibilidades, o creme de batata com carne pode ser uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável, saborosa e versátil.
