Brownie de Aveia Assado com Manteiga de Amendoim

Procurando uma nova ideia para o café da manhã? Esse Brownie de Aveia Assado com Manteiga de Amendoim vai ser um novo favorito! É preenchido com um maravilhoso sabor de chocolate, redemoinhos de manteiga de amendoim e doçura natural da banana madura e xarope de bordo. E não é apenas incrivelmente saboroso, mas também repleto de proteínas, fibras e gorduras saudáveis ​​para um café da manhã nutritivo que você deseja adicionar à sua rotação normal de café da manhã.

Por que você deve fazer esta receita

• Muito gostoso: Esta aveia assada em brownie com sabor de banana e manteiga de amendoim tem um sabor incrível! É como uma combinação de pão de banana com brownie de manteiga de amendoim e chocolate.
• Versátil: Ótimo para preparar refeições porque dura vários dias e reaquece bem. Também seria uma adição maravilhosa para um presente de Páscoa ou Dia das Mães! Também pode ser facilmente dobrado para alimentar uma multidão.
• Saudável e saciante: Esta receita não é apenas deliciosa, mas também contém 14g de proteína, 8g de fibra e muitas gorduras saudáveis ​​para nutrir sua manhã e deixá-lo satisfeito.
• Rápido e fácil de fazer: Você só precisa de uma tigela e cerca de 10 minutos de prática para preparar isso. Em seguida, coloque-o no forno até que esteja quente, totalmente firme e dourado.

Ingredientes necessários para este Brownie de Aveia

Este delicioso e receita saudável de aveia assada com brownie é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa e na geladeira. Aqui está a escalação:

• Banana: Três bananas amassadas adicionam a quantidade perfeita de umidade e mel natural. Para obter melhores resultados, use bananas com manchas marrons que estejam muito maduras.
• Ovos: Você precisará de 1 ovo para ajudar os ingredientes a se unirem e fornecerem estrutura.
• Manteiga de amendoim: Manteiga de amendoim crocante ou cremosa funcionará. Recomendamos uma variedade natural feita apenas com amendoim e sal.
• Xarope de bordo: O xarope de bordo puro adoçará naturalmente a aveia assada.
• Grampos de cozimento: Para garantir um sabor delicioso e um cozimento adequado, você precisará de extrato de baunilha, sal e fermento em pó.
• Chocolate: Para o rico sabor do chocolate, adicionamos cacau em pó sem açúcar e mini lascas de chocolate. Use lascas de chocolate sem leite, conforme desejado.
• Leite: Normalmente usamos leite de amêndoa de baunilha sem açúcar ou leite de aveia para manter este café da manhã livre de laticínios, mas você pode usar qualquer leite que desejar.
• Aveia: A base deste prato é feita com flocos de aveia à moda antiga. Use aveia sem glúten, se necessário. No entanto, aveia rápida ou aveia cortada em aço não fornecerá a textura certa.

Como fazer esta receita de aveia assada

Esse receita de aveia assada é super simples de misturar! Você só precisa misturar os ingredientes em uma tigela grande, despejar a mistura em uma panela e assar!

1. Ingredientes da mistura: Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Coloque o purê de banana em uma tigela grande junto com o ovo, manteiga de amendoim, xarope de bordo, baunilha, sal, fermento em pó e cacau em pó. Bata até ficar homogêneo.

2. Assar e servir: Misture o leite e a aveia e, em seguida, dobre as gotas de chocolate. Transfira a mistura para uma assadeira e regue com manteiga de amendoim extra, se desejar. Asse por 35-45 minutos. Sirva com rodelas de banana e aproveite.

dicas de especialistas

• Faça isso aveia assada vegana substituindo o ovo por um ovo de linhaça. Misture 2 colheres de sopa de linhaça moída com 1/3 xícara de água morna em uma tigela pequena e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, adicione-o à mistura de aveia. Além disso, certifique-se de usar leite não lácteo e lascas de chocolate.
• Não tem banana madura? você pode facilmente amadureça suas bananas embrulhando-os em papel alumínio e colocando-os no forno a 350 graus por 10 a 15 minutos.
• Adoramos o sabor da manteiga de amendoim nesta receita, no entanto, se você tem alergia a amendoim, sinta-se à vontade para usar outra manteiga de nozes ou manteiga de sementes. Manteiga de amêndoa, manteiga de caju ou manteiga de semente de girassol funcionarão bem.

Perguntas frequentes

Recomendações de armazenamento

• Armazenamento de sobras: Coloque as sobras em um recipiente hermético ou plástico, na geladeira por até 4 dias.
• Congelar: Coloque as porções individuais em um recipiente hermético e seguro para freezer ou saco para freezer por até 3 meses.
• Reaquecer: Coloque as fatias individuais no micro-ondas por cerca de 1 a 4 minutos, dependendo se está em temperatura ambiente ou congelada.